お茶作り
一握りほどお茶の葉を摘んで、お茶を作りました。

摘んだお茶を綺麗に洗い水分をよく切ってからお皿に並べレンジでチン。
1~2分すると、しんなりとして青臭さがぬけるので直ぐに取り出し冷ます。
P1090555.jpg

次に揉んでは乾かしを繰り返すと細長くカラカラに乾燥するので最後は冷まして完成。
P1090559.jpg

出来上がりのホヤホヤを早速入れて飲んでみると 
綺麗な緑色をしてお茶のいい香りもしてとても美味しかったです!
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【2012/06/05 22:08】 | パン・お菓子・料理 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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