又、フランスパンです。
懲りずに又フランスパンに挑戦です。

クープを入れるときに生地がくっついてきれいに切れませんでした。

IMG_4866.jpg

でもエッジの立ったのを見るとなんだかワクワクしてしまいます。
IMG_4874_20140728142401f7e.jpg

切り口 気泡が少ないです。こねすぎかな。
IMG_4880.jpg
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【2014/07/28 14:38】 | パン・お菓子・料理 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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