ゆず味噌づくり
ゆず味噌づくり
農産物売り場で買った柚子を使って柚子味噌づくり。
綺麗に洗った皮をむいてみじん切りにする。
ゆず IMG_2354.jpg IMG_2358.jpg
お鍋に味噌・お砂糖・みりん・柚子を入れて
練りながらお味噌くらいの感じになるまで煮詰める。
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ゆず味噌

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【2009/11/05 07:37】 | パン・お菓子・料理 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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