トースターで焼いたパン
新聞に載っていたレシピを参考に焼いてみました。
強力粉100gでこのパン一個分。
材料を全部合わせて表面が滑らかになるまで混ぜた後
レンジで10秒チンして2倍になるまで発酵させる。
発酵した生地を平らに伸ばしクルクルと巻き
真ん中に一本切れ目をいれてから
アルミホイルをかぶせてトースターで20分やく。
最後にホイルをとり2~3分焼く。

IMG_4416.jpg上側はホイルを外してから2分でこんがり。
こねた時間は3~4分 
整形発酵しないで
いきなりトースター焼くので時間短縮。
でも、底は真っ黒に焦げてしまいました。

IMG_4409.jpg
IMG_4419.jpg
もちもち感と粉の香りがして美味しくできました。
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【2010/03/16 17:27】 | パン・お菓子・料理 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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