さつまいも入り蒸しパン
秋の味覚、さつまいも入りの蒸しパンです。
小さめのさつまいもですけど、
1本入れたら、どこを切ってもゴロゴロと出てきます。
18cmのケーキ用の型に入れて蒸したんですけど、
時間がかかりすぎてこれはダメですね。
やっぱりある程度小分けした方が早く蒸しあがります。
P1020774.jpg
小さめのセイロなので、生地の分量が多すぎためか
膨らんできたら上の方が蓋にくっ付いていました。
P1020764.jpg

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【2010/09/29 07:29】 | パン・お菓子・料理 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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