タルトを焼く
P1050757.jpg100均ショップのセリオで買ったタルト型で
試しにタルトを2個焼いてみました。

大きな天板に小さなタルト2個では
なんだか勿体無い気もしますが
上手くいかなかった時のリスクはその分少なくて済みます。

このタルト生地にはバターは使っていません。
サラダ油と薄力粉にお砂糖と塩とお水を入れただけの生地です。
フィリングはバター少々にアーモンドプードルと
お砂糖とレモン汁を入れたシンプルなものです。
洋ナシやアプリコットなど並べて焼いたり、後からデコレーションしても良いですね。
P1050764.jpg
もう少しこんがり焼いた方が美味しそうですが
この焼き具合でも、外はサクサク中のアーモンドクリームはしっとり、美味しいです!
P1050759.jpg
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【2011/08/03 22:05】 | パン・お菓子・料理 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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